Правилната грижа предотвратява връщането на ръжда върху тенджери и тигани.
Тенджерите и тиганите често са изработени от метал, оставяйки ги податливи на ръжда при продължително излагане на влага. Петната от ръжда могат да бъдат почистени от повечето метални повърхности, особено от чугун. След като се отстрани ръждата, трябва да се внимава, за да се гарантира, че съдовете за готвене отново няма да ръждясат. Петната от ръжда, които се оставят да се развият и разпространят, в крайна сметка се преместват на други повърхности, където могат да влошат повърхностите до степен да бъдат неизползваеми.
Неща, от които ще се нуждаете
- Подложка от фина стомана
- бял оцет
- Кухненски кърпи
- Сушилник
- Зехтин
- Хартиени кърпи
- Хартиени чинии
Проверете внимателно тенджерите и тиганите, за да се уверите, че цялата ръжда е премахната. Дори едно малко петно от ръжда може да се превърне в проблем с ръжда. Навлажнете подложка от стоманена вълна с бял оцет и почистете всички петна от ръжда, за да ги премахнете.
Изсушете съдовете след отстраняване на ръжда и след всяко измиване. Използвайте кърпа без мъх, за да премахнете влагата от вътрешната и външната страна на съдовете за готвене. Поставете предразположените към ръжда съдове за готвене с лицето надолу върху стелажа за сушене на съдове, за да може всяка останала влага да се изпари.
Изсушете тенджерите и тиганите, след което ги оставете да завършат сушенето в стелажа за съдове.Разтрийте с четвърт размер зехтин в железни съдове и тигани, използвайки хартиена кърпа, за да втвърдите повърхността и да предотвратите ръжда.
Защитете тенджерите и тиганите в шкафовете, като поставите една или две хартиени чинии между сгушени съдове за готвене. По този начин предотвратявате незабелязаната влага да накара саксиите и тиганите да станат ръждясали по време на съхранение.
Съвети и предупреждения
- Закачете тенджери и тигани в стелаж над кухненския остров или над печката. Циркулацията на въздуха ги поддържа сухи, което е най-важният фактор за предотвратяване на връщането на ръжда.
- Изсушете тенджерите и тиганите веднага след измиване на ръка или в съдомиялната машина. Съдовете за готвене, оставени да седят в съдомиялната машина или сушилнята, без първо да се изсушават, могат да развият ръжда за кратко време.
