Неща, от които ще се нуждаете
- Микровълнова скара
- Спрей против залепване
- Термометър за месо
- Пържоли с дебелина 1 инч
Почти от времето, когато микровълновите фурни бяха представени на обществеността, имаше специализирани ястия, които позволяват на готвача да скара месо в микровълновата. В зависимост от марката и модела на вашия микровълнов грил тиган, можете да печете месо за две до 10 минути, без да се налага да настройвате външната скара. Печенето на микровълнова фурна е бързо и лесно - можете да скара пържола за вечеря за по-малко от 15 минути.
Етап 1
Напръскайте грил тиган с незалепващ спрей. Загрейте грил тигана в микровълновата на високо за 2 до 10 минути в зависимост от инструкциите на производителите.
Стъпка 2
Поставете месото на грил тиган. Затворете капака на тигана, ако моделът ви има такъв.
Микровълнова фурна за 5 минути на високо за редки пържоли, 6 до 7 минути за средно и 9 минути за добре направено. Завъртете пържолите наполовина през времето за готвене, ако вашият грил тиган няма горната секция на скара.
Стъпка 3
Тествайте месото с вътрешен термометър за месо. Една рядка пържола трябва да чете 145 градуса по Фаренхайт; средна пържола 160 градуса по Фаренхайт и добре направена пържола трябва да се чете по-високо от 170 градуса по Фаренхайт.
Бакшиш
Ако сте загубили инструкциите за вашия грил тиган, можете да използвате този тест, за да определите колко дълго да подгреете тигана. Напръскайте с незалепващ спрей и загрейте две минути. Извадете тигана от микровълновата и сложете една филия бял хляб върху тигана. Затворете капака, ако моделът ви има такъв, и микровълнова печка за висока минута. Повдигнете капака. Ако хлябът има маркировки на скара, тогава тиганът е предварително загрят. Ако няма маркировки на скара, повторете, като използвате време за предварително загряване от четири минути. Добавете допълнителни две минути към времето за предварително загряване, докато на хляба не останат следи от скара.
Месата, които са по-малко нежни, не се препоръчват за готвене или печене на микровълнова фурна. Тези меса се нуждаят от по-дълго време за готвене, за да омекнат.
По-тънките пържоли ще се нуждаят от по-малко време за готвене, докато пържолите, по-дебели от един инч, ще трябва повече, за да се готвят правилно.
