Coachella пусна менюто си за предлагане на храна за фестивала за два уикенда, и макар че е напълно достойно за дроул, походът към пустинята за три дни все още може да бъде недостъпен. Но също както можете да гледате на живо изпълненията от уюта на дома, също така не е нужно да пропускате вкусната храна на фестивала, защото ви липсва заветна лента за китки. Създайте своя собствена подредба от ястия с помощта на това сравнително ръководство и с малко предварителна подготовка можете да ядете, като че ли сте там в тълпата. Знаеш ли, минус целият странен, без ритник човек, който се блъска в теб, докато танцуваш.
Стара мода за откриване на фестивала
Когато хората пристигнат на полетата за поло, се дава изобилие от алкохолни напитки - включително коктейли с уиски, които ще се сервират Seven Grand. Започнете своя жив поток и направете тази рецепта за вечна старомодна, за да влезете в духа. Направено с бърбън, горчиви, портокалова кора и основен прост сироп, това бързо ще се превърне във вашето питие за следващите три дни.
Хавайски поке за гледка към залез
Докато Sweetfin Poke ще бъде на ръка за гладните фенове, когато слънцето залезе, можете да пресъздадете същото ястие от сурова риба у дома с тази рецепта. Сервирайте маринованата риба тон в изпечени чаши „Уонтон“ за ядене, подходящо за танци, и не забравяйте гарнитурата. Неща като прясно нарязан ананас, нарязани моркови, зелен лук и авокадо правят всичко различно - и няма да ви се налага да се притеснявате, че непознат случайно избие готовото ястие от ръцете ви.
Моцарела пълнени кюфтета, които не би трябвало да търсите
От само себе си се разбира, че приятелите се прилепват заедно в Коачела, дори ако това означава да липсва комплект, така че да можете да придружите приятеля си в лов за сандвич с кюфте от Сото. Присъединете се към това настроение „возете или умрете“, като сами си направите тези кюфтета. Пригответе ги до 24 часа предварително, така че те ще бъдат готови всеки път, когато бюстието ви огладнее.
Пържено пиле, което те кара да усещаш топлината
Овладейте изкуството на хрупкаво пържено пиле (като кимване на Free Range), докато попаднете в канала, като обърнете внимание на два основни компонента: отделяйте си време и наблюдавайте температурата. Подправете птицата си със сладък червен пипер и кайенски пипер и можете да се насладите на този пикантен ритник, без да нарушавате пустинната пот. И за да навлезете още повече, погълнете парчетата си с пръсти за автентичното фестивално изживяване.
Франс прес еспресо за добре дошли събота сутрин
Ще се събудите по-освежени, отколкото ако бяхте спали в палатка за къмпинг, но това не означава, че трябва да пропускате силна доза кафе сутрин. Фестивалите могат да пият кафе „Синя бутилка“, но вместо това можете да избиете надеждната си френска преса. Комбинирайте предварително смлян еспресо боб и топла вода в пресата си и го оставете да престои 90 секунди, преди да натиснете буталото. Има чашата ви с черно злато и дори не се нуждаете от каша с заплетен спален чувал.
Пълнен френски тост, докато правите дневен план
Подобно на тези, които започват своята събота в пустинята, се нуждаете от издръжката си, когато избирате кои изпълнения искате да видите днес. Обърнете внимание на менюто на тухла и хаван от Superba Food + Bread, което сервира френски тост с кроасани, и направете тази пълнена версия за закуска. Лешниковият пълнеж напълно компенсира всякакви чувства на FOMO към тази изскачаща в близост до сцените.
Други хора четат
Как да станете грил майстор това лято
Всичко, от което се нуждаете, за да си направите парти, без да останете вътре
Как да станете грил майстор това лято
Всичко, от което се нуждаете, за да си направите парти, без да останете вътреБрюкселски кълнове с нар за когато мислите за знаменитостите
ОК, така че колекцията от популярни актове не е единствената причина Coachella да е толкова горещ билет: вероятността да видите A-Lister също е полезно предположение. Преструвайте се, че вземате проби от ястия от новия хип ресторант на Джо Джонас, Хинтерланд, като пресъздавате неговите брюкселски кълнове, предлагани със семена от нар и лимонов дресинг. Вероятно няма да видите звезда в хола си, но поне това ястие е (сорта) одобрено.
Печено око на говеждо ребро, за да поддържа енергията си висока
Фестивалите ще ви кажат, че винаги има жизненоважен момент за почивка или почивка, който определя нивото ви на забавление за деня. За тях митингите за парти на късните нощ означава, че следобедна катастрофа е неизбежна. За теб? Е, просто си гладен. Тъй като тълпите отчаяно чакат на опашка за сандвич от Top Round Roast Beef, планирайте напред и се насладете на печено с говеждо ребро, без да се занимавате с екипаж на гладно. И най-добрата част за правенето на това у дома: остатъците!
Дупки за понички, които ще поддържат удара
По всяко време на деня е подходящо време за понички, както Donut Farm би се съгласил, а приготвянето им от смес за палачинки означава, че ще можете да задоволите желанието си и да се върнете на танцовото парти във вашата всекидневна за нула време. Това отнема няколко минути, за да се запържи в тиган, но можете да направите пауза на живо, за да сте сигурни, че нищо не пропускате.
Супа от Рамен можете да вкусите като любима песен
Направете тази рецепта за рамен като Рамен Худ, и вие ще можете да наслаждавате на всяка хапка, вместо да се опитвате да я намажете, преди да намерите добро място за задължителна група. И за разлика от това да се задържите зад някои високи фенове, наистина няма начин да объркате това удовлетворяващо ястие. Комбинирайте почти всякакви подправки с всякакви зеленчуци и крайният резултат ще бъде абсолютно вкусен.
Приготвена от бира риба, достойна за социални медии
Вашата емисия в социалните медии може да е безкраен поток от моменти на Coachella за следващите два уикенда, но тази партида бита риба ще ви даде перфектната настройка за снимка на #fromabove, за да разрушите монотонността. Добавете 12 унции бледо алей към тестото и сервирайте още 24 унции за себе си. Последователите ви ще оценят промяната на темпото и те също ще ревнуват как се оформя вашият уикенд. Можете да благодарите на менюто на Beer Belly за идеята.
Без сладолед с аромат на кафе на Churn със страна на променлив ток
Между завишената вода, флопи шапките и Fine Ice Creams на McConnell, феновете на китката нямат много възможности, когато става въпрос за стоене на хладно в пустинната жега. Но дори и да не сте изложени на стихиите, това не означава, че няма да искате готино лакомство да дойде средата на следобед. Трябват ви само пет основни съставки, за да направите сладолед с качествено гурме от вашето климатизирано пространство.
Garam Masala Глазирани бебешки моркови за здравословен момент
Правенето на храна, вдъхновена от фестивала, не се състои само в тежки предложения, които ви оставят готови за дрямка. Имате нужда и от голямо хранително хранене, за да ви даде достатъчно енергия, за да продължите да танцувате, и оттам идват тези глазирани бебешки моркови. В съответствие със здравословните ястия на комисаря, тези зеленчуци са покрити с топли индийски подправки и оставени да къпят в тиган. Те са толкова добри, че ще ги изядете направо от тигана между песните.
Acai Bowls за неделя Snooze Fest
До третия ден от уикенда феновете може да се събудят с възпалено гърбо в пропусклива палатка. Фу, това не си ти. Започнете сутринта си с купичка с плодове с антиоксиданти, a la Backyard Bowls и ще се чувствате просто добре. Смесете замразените асаи с банани, по ваш избор от пресни или замразени плодове и мляко. Изсипете сместа в купа и я облечете с гранола или обръснат кокос. Съвършенство.
Така пържола да остане в момента
До третия ден групите в полетата за поло могат да започнат да се предпазят от сцената - и те могат да изхвърлят изпълненията на деня за парти край басейна. Вашият еквивалент може да е нарастващо желание да затворите екрана на вашия лаптоп. Не се обезсърчавайте! Свийте мелодиите и размачкайте партида сочни тако с пържола, точно като тези, сервирани от партизански тако. Добавете във всички поправки и ще се радвате, че сте се захванали, точно като дисковете на фестивала.
Пиле Тандури да се яде с последния хедлайнер
Тъй като тълпата хвърля якета за една последна вечер от лунната светлина на пустинята изстива, можете да се стоплите отвътре навън с тази рецепта за пиле с индийски тандури, вдъхновена от Badmaash. Изстискайте малко сок от лайм и отгоре с резени червен лук, преди да заемете място, за да гледате окончателното представяне на Coachella. Заслужаваш да вземеш и поклон.
