С удивително голяма хрупка и повече аромат, отколкото някога ще извадите от торбичка, няма да повярвате колко лесно е да изпечете собствените си тортилни чипсове. Добавете ползите за здравето - много по-малко сол и олио - и никога повече няма да видите вътрешността на чипса. Освен ако в магазина ви пази салсата. Определено ще искате салса за тези красавици.
Неща, от които ще се нуждаете
- 12 царевични тортили
- 1/4 чаша масло от рапица
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2 пълни листчета за печене
- 1 четка за сладкиши
Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
Леко намажете цялата повърхност на двата листа за печене с масло от рапица, след което оставете настрана.
Стъпка 2
Поставете една тортила върху дъска за рязане и намажете само горната част с малко количество масло, като внимавате да покриете цялата тортила.
Поставете втора тортила отгоре и повторете с олио, като създадете купчина смазани тортили.
Бакшиш
В крайна сметка ще режете през стека с нож, така че ако е по-лесно да се справите, работете на две партиди.
Стъпка 3
С помощта на голям остър нож срежете наведнъж всички тортили, като ги нарежете наполовина.
Повторете процеса на рязане: нарежете на четвъртинки, след това нарежете всяка четвърт на две.
Ще завършите с осем комплекта клинове.
Стъпка 4
Подредете върху двата листа бисквитки; чиповете трябва да пасват идеално, ако ги подредите в обратен шаблон. Внимавайте да поставите ненамазаната страна надолу върху намазнения лист за печене. По този начин няма да се налага да четкате и двете страни на всяка тортила.
Стъпка 5
Поръсете със сол, след което печете 15 до 17 минути. Завъртете всяка тава на половината от времето за готвене, за да осигурите равномерно покафеняване и хрупкавост.
Сервирайте веднага домашните си чипове от тортила или съхранявайте в херметичен контейнер до 5 дни.
Не забравяйте салсата!
Опитайте някоя от тези вкусни красавици ....
Как да си направите собствена зелена томатило салса
Тази рецепта за салса от ананас ще бъде новата ви любима подправка
Как да си направим три плодови салса
