https://eurek-art.com
Slider Image

Как да декорирате бисквитки с помощта на Royal Icing

2024

Кралската глазура е от съществено значение за декорирането на къща с натруфен джинджифил.

Замисляли ли сте се как пекарите са в състояние да украсят тези празнични бисквитки с толкова много подробности? Номерът е кралска глазура, гладка черешка, която изсъхва силно, което прави декорацията дълготрайна. За да украсите бисквитките с кралска глазура, ще ви трябват някои основни консумативи за украса на торти.

Неща, от които ще се нуждаете

  • Царска черешка
  • Декоративна чанта
  • Съвет за декоратор №3 или №5

Поставете накрайник за декорация №3 или №5 върху декоративна торба (или може да откъснете върха на найлонова торбичка за сандвич).

Поставете няколко лъжици кралска глазура в торба за декоратор. Натиснете го надолу, за да излезе въздух, и завъртете горната част затворена.

Внимателно изстискайте една чаена лъжичка или толкова много от черешката, за да сте сигурни, че въздушните мехурчета са навън. След това очертайте външните краища на бисквитката и всички редове на детайлите, без да правите никакви прекъсвания във вашите редове за всеки раздел. Не забравяйте подробности като очи, копчета, пера.

Извадете цялата допълнителна черешка от чантата си или задайте друга чанта за следващата стъпка на декориране.

Поставете няколко лъжици глазура в купа. Добавете 1 ч.л. вода в даден момент. С помощта на лъжица вземете капсула от черешка и я пуснете в купата, ако капката изчезне за 10 секунди, тогава черешката е достатъчно тънка. Добавете хранителни оцветители за цвета на пълнежа.

Презаредете чантата си с разредената глазура. Сега работите с течност, която ще изтече от торбата.

Започнете от единия край на бисквитката и направете своя път надолу, като попълвате областите на бисквитката между очертанията. Работете чантата си напред и назад, за да попълните тази зона. Не правете тази стъпка бързо, тъй като черешката скоро ще се разпространи. Дайте му време да го направите, преди да добавите още глазура.

Други хора четат

  • Как да си направите сух гладене
  • Единствената кралска рецепта за гладене, от която се нуждаете

Оставете бисквитките да изсъхнат поне 24 до 48 часа.

Съвети и предупреждения

  • След като черешката се смеси, разделете я на няколко купички, за да създадете различни цветове. Оцветете с паста за оцветяване на храна вместо течност.
  • Кралската черешка изсъхва бързо, така че не я оставяйте изложена на въздуха; увийте неизползвана глазура с пластмасова обвивка. Ако няма да работите с него известно време, натиснете пластмасовата обвивка докрай, за да докоснете черешката.

Айвен Килчър е принудена да поеме нова роля на "Аляска: Последната граница" след нараняване

Айвен Килчър е принудена да поеме нова роля на "Аляска: Последната граница" след нараняване

Професионален колекционер: Джанис Берксън

Професионален колекционер: Джанис Берксън

Как да направите нещата с бакелитовата пластмаса

Как да направите нещата с бакелитовата пластмаса