https://eurek-art.com
Slider Image

Как се готви стъклена юфка

2024

Yum woo sen (тайландска юфка със скариди).

Започнете да завършите : 30 минути Сервиране : 4 Трудност : Лесно

Използвайте стъклени юфки, за да добавите текстура и зъбност към супи, пържени картофи и салати. Колкото по-близо до безпроблемното приготвяне, тези юфка на растителна основа се нуждае само от кратко накисване и бързо затопляне, за да служи.

Съставки

Разбъркайте СРЮ

  • Един пакет стъклени юфки от 8 унции
  • 2 супени лъжици растително масло
  • 2 чаши нарязан протеин, като пилешко или говеждо месо
  • 4 чаши зеленчуци, като филийки с нарязана захар, люспи и чушки
  • Вторични ароматизиращи съставки, като соев сос и мирин

Готвене на юфка

Накиснете юфката в купа с гореща вода, докато станат гъвкави, около 10 минути .

Изцедете юфката. Нарежете юфката на 4- до 6-инчови парчета с помощта на кухненски ножици.

Донесете съд с вода до кипене. Добавете юфката и варете до прозрачност и омекване, 1 до 2 минути . Изцедете юфката.

Добавяне към Stir-Fry

Затворете юфката след като ги нарежете. При пържене стъклената юфка завършва готвенето във влагата, отделяна от останалите съставки.

Загрейте няколко супени лъжици фъстъчено масло, като използвате средно силен огън в уок или голям тиган с незалепващо покритие с наклонени страни. Една наклонена тиган е задължително условие за бързото хвърляне, необходимо за пържене.

В тиган добавете нарязан белтък, като пилешко или говеждо месо. Варете протеина до покафеняване, като го движите често около тигана, около 2 минути .

След това добавете зеленчуците. Запържете зеленчуците до покафеняване отвън, но все още хрупкави, около 2 минути .

Добавете стъклената юфка в тигана заедно с вторичните аромати, като оризов винен оцет, мирин и соев сос. Варете юфката до прозрачна и нежна, около 2 минути, като разбърквате често.

Бележки за готвене

  • ** Трябва да подсилите супа на основата на бульон с известна, но лека дъвчене? ** Добавете напоена стъклена юфка в супата, докато приключите с приготвянето й. Юфката ще завърши готвенето до момента, в който поставите супата на масата.

  • ** Използвайте стъклени юфки за азиатска храна за салата от тестени изделия. ** След като сварите юфките във вряща вода, ги изцедете и ги добавете в купа за смесване. Докато юфката е все още топла, добавете един прост [вдъхновен от Азия дресинг] (http://www.ehow.com/how_5640533_make-oriental-dressing.html) заедно с вторичните съставки - нарязано пилешко месо, портокали от мандарина, фъстъци и др. скалони - тук всичко работи. Охладете салатата за 30 минути в хладилника, преди да сервирате.

Този очарователен център за бебешки панди ще ви нарани бузите от усмивка

Този очарователен център за бебешки панди ще ви нарани бузите от усмивка

Кийт Урбан изненада концерттьорите, като изнесе диско легенда на сцената

Кийт Урбан изненада концерттьорите, като изнесе диско легенда на сцената

Какво е горещо: Ретро вдъхновен декор

Какво е горещо: Ретро вдъхновен декор