Кафявата захар има различно тегло от бялата захар.
Печенето може да бъде трудно, особено когато ви липсват подходящи инструменти за измерване. Въпреки това, теглото в унции може да се превърне в измервания на чашата чрез известни коефициенти на конверсия. Захарта може да бъде трудна за преобразуване, тъй като различните видове захар, като бяла или гранулирана, кафява и прахообразна или сладкарска захар имат тежести, които се различават една от друга, а един и същ вид захар може да тежи по различен начин в различните състояния. Познаването на различните коефициенти на конверсия за видовете захар може да ви помогне да преобразувате теглото на захарта в унции в измерванията на чашата.
Умножете теглото на гранулираната захар и пакетираната светла и кафява захар в унции с 0, 140625, за да получите броя чаши. Например 8 унции. умножено по 0, 140625 се равнява на 1, 125 чаши.
Умножете теглото на слабо опакованата светла или тъмнокафява захар с 0, 211, за да получите количеството в чаши. Например количеството от 5 унции, умножено по 0, 211, се равнява на 1 055 чаши.
Умножете теглото на пудра захар в унции с 0, 25, за да получите количеството в чаши. Например, ако теглото е 6 унции, 6 умножено по 0, 25 е равно на 1, 5 чаши.
Умножете теглото на пресятата пудра захар в унции с 0, 28125, за да получите количеството в чаши. Например, ако теглото е 4 унции, 4 умножени по 0, 28125 се равняват на 1, 125 чаши.
