Забавянето е без усилие с този лесен за изпълнение ордьовър. Страхотните заместители включват тънки филийки от говеждо или агнешко месо, които се пекат на шишчета толкова лесно и бързо, колкото и пилешкото.
Cal / Serv: 58 Доходи: 1 Съставки 1/4 c. екстра върджин зехтин 1/4 c. лимонов сок 3 с.л. пресен риган 3/4 ч.л. сол 1/2 ч.л. прясно смлян пипер 1 фунт, без кости, пилешки гърди 1 гр. кисело мляко 2 ч.л. пресен портокалов сок 1 ч.л. портокалова коричка 1/2 ч.л. чесън 1/2 ч.л. смлян кимион Упътване- Мариновайте пилешкото месо: Комбинирайте зехтин, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици риган, 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер в голяма купа. Добавете пилешкото месо и мариновайте за 20 минути.
- Направете цитрусов сос: Разбъркайте заедно останалите съставки в средна купа. Покрийте и хладилник.
- Гответе пилешкото месо: Загрейте скара до средна височина. Прокарайте шишчета през пилешки парчета и грил за около 4 минути, обърнете и грил, докато се готви през - около 4 минути. Сервирайте с цитрусов сос.
