С есента, която вече е тук и зимата наближава, сега е моментът да разчупите съдовете си Le Creuset, да приготвите рецептите си за супа и да добавите това вкусно ястие в горната част на списъка ви със задължителни опити.
Веднага след като есенният хлад удари, повярвайте ни: Вие ще искате да издърпате партида "пухкави" кнедли, които са като големи маслени бисквити, но още по-добре. С повечето рецепти за кнедли, лентите от тестото се нарязват и оформят, преди да се добавят към супата, но тези кнедли се правят от тесто, което просто се разбърква и пуска - и това е всичко. Не само че има по-малко подготвителна работа, но и ние смятаме, че имат по-добър вкус. Блогърите Кристина и Митя от Vibrant Plate импровизираха рецептата си (на снимката по-горе), когато изтичаха от техните съставки за готвене на кнедли - и резултатите са от уста. (Вземете рецептата на Кристина и Митя за Пилешка яхния с пухкави кнедли на VibrantPlate.com.)
Разбиването на партида е бързо и лесно, което ги прави идеалната храна за натоварени седмици. Блогерката Джона Сисмару от Джо Куукс пуска големи супени лъжици от рецептата си за домашно пеперо в саксия и само 15 минути по-късно яденето й е готово за тръгване. (Вземете рецептата на Jonna за пиле и кнедли на JoCooks.com.)
Междувременно Саманта, блогърката зад Five Heart Home, използва специална съставка във версията си, за да предотврати ставането на кнедли да стане твърде гнойно. (Разберете какво е на FiveHeartHome.com.)
Инструменти, от които се нуждаете: $ 25, холандска фурна от чугун Utopia, amazon.com
Съветваме да направите тези тесни изкушения на големи партиди, защото вашето семейство определено ще иска секунди и трети (и може би четвърти!).
(h / t една държава)
