Авторката на готварската книга и илюстраторът Сюзън Бранч е домакин на запомнящи се вечери на есенни теми за приятели в лозата на Марта. 
Домът на Сюзън „Просто нямахме сезоните в Калифорния и в момента, когато установих живота си в лозата на Марта, разбрах, че има нещо лечебно в това място, защото е просто красиво. Има нещо в острова, което ме докосва сърце. " Въпреки че лозето отдавна привлича елита и изпълненото - Карли Саймън, Майк Уолъс, Даян Сойер, Джаки Кенеди Онасис, сред тях - това е и място за резерв и скромност. 
Есенна маса
„По това време на годината островът се затваря, казва Сюзън, „ и жителите трябва да се забавляват един друг. И макар че партитата може да са много често срещани събития тук, те винаги са специални. “ Сред тези специални събития са седмичните есенни вечери, които Сюзън споделя с шестима свои близки приятелки - въпреки че подобни събирания се провеждат през всеки сезон на годината.
Уютно събиране Събиранията често започват с коктейли от късния следобед в двора на гръцката възрожденска къща на Сюзън, построена през 1849 г. от арктически китолов капитан, и завършват с десерт на закрито, често около камината на хола. "Обслужвам храните и дори цветовете на есента. С часове говорим за големите и малките неща в живота - деца, пари, световен мир, работа, любов, храна, духовност, какво има на кино и кой има нови обувки. " 
Бисквитки за изрязване на бисквитки Бисквитките правят сладки картички. Съвети за успех: Направете допълнителни бисквитки в случай на счупване и ги охладете напълно, преди да напишете имена с глазура. Намерете декорирането на глазура в секцията за печене на магазини за хранителни стоки.
Рецепта: Нарязани на чипс джинджифил 
Платка с бисквитки
Placecards
Сюзън предлага да напишете името в черешка върху крушова форма на джинджифил. Или съберете листа и напишете името в златен металик.
Тиква Votive
Свещи
За своята есенна трапеза Сюзън изрязва тиквите, които са джак-бе-малко и вмъква празнини. "Свещите на масата за вечеря никога не трябва да имат аромат."
Напитка Настройка
Барът
Подготвяйки се да сервира своите коктейли от реколтата на Луна, Сюзън представя ръчна кошница за пикник с найлонова торбичка за използване като кофа с лед.
Ноу-хау за салфетки От индивидуалната настройка за място до цялостния плот, гостите на Сюзън помнят, че са добре дошли в дома й. Както за ежедневни, така и за официални вечери, Сюзън създава салфетката "плик" при всяка настройка на мястото.
Как да: салфетка за пликовеСТЪПКА 1: С помощта на памучна, дамаска или ленена салфетка (избягвайте полиестер), сгънете квадрата наполовина по диагонала 1/8 "отгоре. Сгънете в долните ъгли, за да се срещнете в центъра. Доведете отстрани до центъра,
СТЪПКА 2: Сгънете долната половина на салфетката до точка точно под капака. „Ако сте поканили тълпа на вечеря“, казва Сюзън, „можете да сгънете салфетки и да направите своите картички няколко дни преди това“.
СТЪПКА 3: Сгънете клапа, сякаш е плик. „Запечатайте“ с етикета с име, който сте направили на лист или бисквитка.
Коктейл „Лунна реколта“ Когато създава есенната си маса, Сюзън прави храни и декор, които олицетворяват сезона. Нейните партита започват с коктейла Harvest Moon. За да направите 2 питиета: Комбинирайте 1/4 чаша кайсиева ракия с 1/2 чаша всяка сладко-кисела приготвена смес и вода със селфи и 4 чаени лъжички сок от нар. Намокрете джантите на 2 чаши за мартини с лимонов клин и ги потопете в цветна коктейлна захар. Поставете първите три съставки в шейкър, напълнен с лед, разбъркайте енергично и изсипете в подготвените чаши. Налейте по 2 чаени лъжички сок от нар във всяка чаша; не бъркайте 
Салата от червена круша, грозде и пекан
Кафява захар и балсамов винегрет добавя сладка изненада към тази вкусна салата.
Рецепта: Салата от червена круша, грозде и пекан
Maple Butter "Събирам старо китайско братя Johnson Brothers - боядисано е с лилави цветя, а храната върви с цвета - и обичам да използвам стари, несъответстващи сребърни съдове."
Рецепта: Кленово масло 
Тостът от диви гъби Сюзън сервира Див гъбен тост като предястие.
Рецепта: Тост за диви гъби 
Индийски шук хляб и кленово масло
Други вкусове на есента включват маслени петна, вливани с кленов сироп и оформени като листа. Маслото допълва индийския хляб шук.
Рецепти:
Индийски хляб шук
Кленово масло
Есенна вечеряВдъхновена от есента чиния: шушулка от индийски хляб Shuck, изпечена в лента от царевична люспа; класически нежен говеждо месо със сос от хрян; Салата от червена круша, грозде, пекан с брашно от семена от нар; и клин от Картофи Анна, който отчасти е направен от лилави картофи, които предполагат нюанси на обръщането на листа в двора на Сюзън. Сюзън обслужва реколта от фарфора на Johnson Brothers, която тя събира.
Меню за реколта:
Класически нежен говеждо месо
Индийски хляб шук
Червена круша, грозде, салата Пекан
Картофи Анна
Хрупкава ябълка с червена боровинка Докато трае светлината и преди да настъпи прохладата на вечерта, Сюзън и нейните гости ядат и говорят - и говорят - на открито. „Искате да се придържате към последните моменти от сезона - казва Сюзън, - за да ги разтегнете възможно най-дълго“. Но в десертно време тя и нейните гости се придвижват вътре и се събират около камината на хола. Тогава е време да извадите Cranberry Apple Crisp и да продължите разговора при свещи. Рецепта: Хрупкава ябълка с ябълки
„Бисквитки за меласа“ „Всичките ми приятелки са невероятни готвачи. Ние не използваме уменията си за готвене, за да бъдем конкурентоспособни, а по-скоро като начин да подаряваме подаръци един на друг.“
Рецепта: Бисквитки с меласа 
Кутия за рецепти Сюзън събира кутии с винтидж рецепти и понякога намира бонус: рецепти вътре.
За повече информация за Сюзън, нейната работа и живота й в лозето, влезте в susanbranch.com. Следваща Apple Harvest 
