Готвенето на открито работи здравословно на апетита, но никой не иска да отделя време за измерване и смесване на съставки и миене на тенджери и тигани. Решението? Предварително измерете и смесете сухите съставки в голяма запечатваема пластмасова торбичка, към която трябва да се добавят само няколко течности. Пробийте дупка в единия ъгъл, за да създадете „торбичка за тръби“ и изстискайте тестото върху решетката за палачинки без суетене.
Прочетете повече + Прочетете по-малко - Cal / Serv: 109 Доходи: 24 Съставки 3/4 c. сушени боровинки 2 1/4 c. универсално брашно 3/4 c. пудра мътеница 3/4 с. царевично брашно 3 супени лъжици. захар 2 ч.л. сода за хляб 1 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л. сол 3 големи яйца 2 с.л. Насоки за растително масло- Направете сместа за палачинка: Комбинирайте червените боровинки и 3 супени лъжици вряща вода в малка купа и оставете да се стръмни за 15 минути. Изцедете червените боровинки и оставете настрана. Комбинирайте брашно, мътеница, царевично брашно, захар, сода за хляб, бакпулвер и сол в голяма купа и разбъркайте добре. Загрейте голяма решетка или тиган на среден огън. Добавете яйцата, олиото и 2 чаши вода към брашната смес и разбъркайте добре, за да включите всички бучки.
- Направете палачинките: Изсипете 1/4 чаши тесто върху горещата решетка, за да оформите палачинки. Поръсете натрошените боровинки върху тестото и гответе, докато балончетата от тестото и краищата на палачинките започнат да хрускат. Обърнете всяка палачинка и продължете да готвите, докато и двете страни не станат златисто кафяви. Повторете, докато се използва цялото тесто и веднага сервирайте палачинки.
