Класическа картофена салата, която е кремообразна, хрупкава и изтънчена наведнъж, тази лятна гарнитура ще бъде любима на следващото ви барбекю или пикник.
Cal / Serv: 210 Доходи: 12 Време за подготовка: 0 часа 10 минути Общо време: 1 час 45 минути Съставки 3 1/2 фунта русе картофи 1 супена лъжица. сол 3/4 ч.л. сол 12 корнишона 3 с.л. сок от кисели краставички 2 стрък целина 1 малък жълт лук 1 твърдо сварено яйце 1/2 c. майонеза 1/2 с.л. заквасена сметана 2 супени лъжици. ситно нарязан пресен магданоз 2 ч.л. суха горчица 1 ч.л. Прясно смлян пипер Начин на употреба- В голям съд на средно силен огън донесете картофи, 1 супена лъжица сол и достатъчно вода, за да се покрие с 1 инч до кипене. Гответе картофите при леко варене, докато омекнат, около 20 минути, след което отцедете. Прехвърлете в голяма купа и поръсете картофи със сок от туршия. Оставете да се охлади до стайна температура, около 15 минути.
- Добавете корнишони, целина, лук и яйце към картофи. В малка купа разбъркайте заедно останалите съставки, включително 3/4 чаена лъжичка сол. Внимателно смесете дресинга в картофите, докато всички съставки се разпределят равномерно и картофите са добре покрити. Хладилник за 1 час преди сервиране.
