Шоколадовият и тиквен кекс в тази празнична рецепта е подсилен от кремообразната лешникова глазура.
Доходи: 12 Време за подготовка: 0 часа 40 минути Общо време: 1 час 30 минути Съставки Шоколадови тиквени тарталети c. какао на прах 1 c. универсално брашно 3/4 ч.л. сода за хляб 3/4 ч.л. фина морска сол 1/2 ч.л. смляна канела 1/2 ч.л. смлян джинджифил ч.л. смлян лют пипер 1 ст. кафява захар 11 с.л. несолено масло 3 големи яйца 3/4 с. тиквено пюре 1 ч.л. екстракт от ванилия Лешник крем сирене глазура 6 унции черни бонбони се разтопяват 12 точкови захарни сладоледени шишарки Черна хартиена облицовка за кекс Лешник Крема сирене Глазура 1 пакет крема сирене 2 пръчка несолено масло 1 с. сладкарска захар 1/4 c. лешников шоколадов крем намажете 1 ч.л. ванилов упътване- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Разбийте първо 7 съставки в средна купа, които да комбинирате. В голяма купа разбийте захарта и маслото с помощта на електрически миксер до светло и пухкаво. Добавете яйцата и тиквеното пюре и разбийте до комбиниране. Разбъркайте във ванилията. Добавете брашнената смес и разбийте, докато се комбинират добре.
- Подредете тиган за мъфини с 12 чаши с хартиени облицовки. Разделете сместа между приготвените чаши за мъфини, като напълнете всяка 3/4 пълна.
- Печете за 20 до 25 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на тарталет, излезе чиста.
- Подредете лист за печене с пергаментова хартия. Микровълновите бонбони се стопяват в термоустойчива купа на високо за 30 секунди, като се разбъркват на интервали от 10 секунди. Използвайте четка за сладкиши, за да покриете конусите от сладолед със стопилката на бонбоните. Поставете върху лист за печене да изсъхне. Изрежете отвор с диаметър 1 3/4 инча в центъра на хартиената подложка за кекс. Поставете върху сладолед с конус, покрит с бонбони, за да оформите ръба на шапката на вещицата.
- Измръзнали тарталети с лешниково крема сирене. Най-отгоре с шапка на вещица.
- За да направите кремообразното сирене с лешников крем: Поставете всички съставки в голяма купа. Разбийте до леко и пухкаво, като използвате приставката за размахване на електрически миксер.
