Марсала, подсилено вино от Сицилия, фино ароматизира кремообразните слоеве между маринованите летни плодове в този елегантен десерт.
Cal / Serv: 108 Доходи: 8 Съставки 1 1/2 c. Нарязани праскови 1 1/2 c. кайсии 1 1/2 c. сливи 2 c. нектарини 1 1/2 c. пресни череши 1/2 с.л. пресни малини 1/4 c. Мед 1/2 с.л. Шампанско 1 в. тежък крем 1/4 с. сладка марсала 1 супена лъжица. сладкарски захарни упътвания- Мариновайте плодовете: В голяма купа поставете праскови, кайсии, сливи, нектарини, череши и малини. В малка купа комбинирайте мед и шампанско. Изсипете шампанската смес върху плодовете и внимателно хвърлете, за да покриете равномерно плодовете.
- Пригответе парфюмите: В средна купа, с миксер на средно висока скорост, разбийте тежка сметана, марсала и захар, докато се образуват меки върхове. Поставете 1/2 чаша плодова салата във всяка от 8 чаши за парфюм, отгоре намажете с 2 супени лъжици бита сметана и добавете още 1/2 чаша плодове. Отгоре намажете с останалите 2 супени лъжици сметана. Сервирайте веднага.
