Пикантната топлина на кардамон и леката хранителност на бланшираните бадеми обединяват усилията си, за да направят една първокласна бисквита.
Cal / Serv: 96 Доходи: 3 дузини Време за приготвяне: 2 часа 25 минути Време за готвене: 0 часа 15 минути Общо време: 2 часа 40 минути Състав 2 c. брашно 1 1/2 ч.л. смлян кардамон 1 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л. сол 1 с.л. масло c. сладкарска захар 1/2 c. ситно смлени бланширани бадеми 1/2 ч.л. екстракт от ванилия 2 ч.л. розова вода Посоки- Комбинирайте брашното, кардамона, бакпулвера и солта в купа. Разбийте маслото и захарта в голяма купа, като използвате миксер, поставен на средна скорост до пухкав. Разбийте в бадемите, ванилията и розовата вода. Намалете скоростта на миксера до ниска, постепенно добавете брашнената смес и продължете да бъркате, докато се образува тесто. Прехвърлете тестото върху чиста повърхност и потупете в правоъгълник с дебелина 1/2 инча. Увийте в пластмаса и охладете за 2 часа.
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Разточете тестото до 1/4 инча с дебелина и използвайте 2-инчов кръгъл фреза, за да изрежете бисквитки. Печете на тиган с пергамент до златисто кафяво, 15 до 18 минути. Охлажда се на телени стелажи.
Хранителната информация се основава на 1 бисквитка.
