Докато зеленчуковите ястия обикновено изискват второ таксуване, тази готварска тенджера може лесно да приеме статут на звезда, когато се сервира заедно с прости меса или риба на скара. Чушките на зърна, пълни с прясна царевица, чери домати и лук се превръщат в мини гювечи. За ярка презентация използвайте жълти и оранжеви чушки, както и червени.
Cal / Serv: 186 Доходи: 8 Съставки 4 червени чушки 3 супени лъжици. зехтин 1 среден лук 3 скилидки чесън 1 1/2 c. прясна царевица 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. черен пипер 2 с.л. червени и златисти чери домати 2 с.л. пресен риган 1 ч.л. лимонова кора 1/2 c. козе сирене 1/4 с. крем сирене Упътване- Загрейте фурната до 400 ° F. Хвърлете чушките в 2 супени лъжици зехтин и поставете в голям съд за печене и оставете настрана.
- Загрейте останалия зехтин в голяма тиган на среден огън, добавете лука и чесъна и гответе 3 минути. Добавете царевицата, солта и черния пипер и гответе още 3 минути. Разбъркайте доматите, ригана и лимоновата кора и разделете сместа равномерно между 4 половинки черен пипер; заделени.
- Смесете козето сирене и крема сирене заедно и разпределете на купища чаени лъжички сред чушките. Покрийте съда с фолио и печете за 25 минути. Махнете фолиото и печете, докато сиренето започне да покафенява - 5 до 10 минути. Сервирайте веднага.
