Сладката тиква придава цвят и сезонен аромат на това кремообразно, сирене с тестени изделия.
Cal / Serv: 676 Доходи: 6 Време за приготвяне: 0 часа 30 минути Общо време: 1 час 55 минути Съставки 1 голяма тиква на бутер 3 скилидки чесън 2 супени лъжици. зехтин 1 фунт ригатони 1/2 c. тежък крем 3 с.л. настърган шрифт 2 супени лъжици. нарязан пресен градински чай 1 с.л. сол 1 ч.л. Прясно смлян пипер 1 с.л. panko галета упътвания- Загрейте фурната до 425 градуса F. Междувременно в голяма купа хвърлете тиквичките, чесъна и зехтина. Поставете върху голям, облял лист за печене и печете до омекване, около 1 час. Прехвърлете тиган в телена стойка и оставете леко да се охлади, около 10 минути. Намалете фурната до 350 градуса F.
- Междувременно доведете голям съд с подсолена вода и сварете ригатони според указанията на пакета. Изцедете и оставете настрана.
- Използвайки блендер или хранителен процесор, пюрето запази тиква с тежък крем до гладкост.
- В голяма купа хвърлете пюре от тиква с запазени ригатони, 2 чаши шрифт, градински чай, сол и черен пипер. Намажете дъното и страните на 9- на 13-инчов съд за печене със зехтин. Прехвърлете ригатони-тиква смес в чиния.
- В малка купа комбинирайте останалата шрифтина и панко. Поръсете върху макароните и печете до златисто кафяво, 20 до 25 минути.
