90+ вегетариански рецепти за вечеря, дори месоядците ще харесат

Кой е един от най-лесните и вкусни начини да се храните по-здравословно? Като се наслаждавате на повече зеленчуци, разбира се. И ние имаме точно това, от което се нуждаете, за да се вълнувате отново от вечерята за готвене, благодарение на тези рецепти за вегетарианска вечеря. Сега, когато мислите за типични вегетариански рецепти, вероятно предвиждате скучни, нежни салати, които все още ви остават гладни. Е, сбогом на тези чинии от миналото, защото тези ароматни вегетариански ястия ще ви накарат да се чувствате изключително доволни. Вярвате или не, този списък е зареден с упадъчни пасти, лесни гювечи и дори сочни бургери. Разбира се, може да имате няколко любители на месо в къщата, които може да се колебаят да ядат тези лесни вечери. Не се притеснявайте обаче - след като опитат само една хапка от тези рецепти, те определено ще завършат чинията си. Всъщност тези вечери са толкова добри, че дори децата ще се вълнуват да ядат зеленчуците си. Превъртете този списък, за да намерите новите и любими рецепти за вегетарианска вечеря на вас и вашето семейство.

Пропуснете излитането - време е да изпечете собствената си пица тази вечер. Този „обратен“ начин се отличава с хубава, хрупкава основа и домашен сос и тесто.

Зелена салата с печени моркови и кремообразен дресинг от естрагон

Просто подправените моркови се пекат до съвършенство в тази ярка купа. Една домашна превръзка ще накара всеки да яде зеленчуците си и дори да поиска секунди.

Салата за скуош от фаро и жълъди

Тази заредена салата е достатъчно сърдечна, за да бъде сервирана като основно ястие.

Пилаф от див ориз и сайдер-червена боровинка

Подправете този червен пилаф с пръчица канела.

Букатини със зимен песто и сладки картофи

Готов за по-малко от 30 минути, това заслужава място във вашата ротация на вечерята през седмицата.

Печен Бутерн Скуош с сайдер Винагрет

Домашен винегрет с ябълков сайдер, пълнозърнеста горчица и червен винен оцет прави тиквата от бутерн още по-добра.

Салата от фаро и домати с хрупкави каперси

Отгоре се пълни тази доматена салата с пресен магданоз с плосък лист.

Печена зелена сладка от червено зеле и яка

Тази ярка и красива слава се смесва с апетитен сладък и пикантен сос.

Кремообразна салата от картофи

Дижонската горчица добавя малко танга към тази класическа картофена салата.

Салата с овъглена царевица

Не забравяйте да сервирате всяка храна, вдъхновена от Мексико, с тази фрескова гарнитура.

Зеленчукови кебапчета с винегрет от лимон-скалион

Прясната мента извежда зеленчуците на скара на следващото ниво.

Пролетна зелена салата Цезар с мариновано шалот

Обновете класическа салата Цезар с домашно приготвени крутони.

Моркови с глазиран кориандър-клен

Тази зашеметяваща страна получава изблик на цитрусов вкус от липа.

Касерола за скуош

Тази кремообразна, сирена гювеч е гарнирана с натрошени крекери с масло за вкусна хрупка.

Veggie Burger с черен боб с кускус

Този сърдечен боб баничка служи като перфектната основа за любимите ви хапчета от бургер.

Фузили с броколи песто

Броколи песто опакова повече хранене и аромат от типичния билков сорт.

Вземете рецептата.

Аспержи, мента и пармезан бъркани

Никой няма да пропусне наденица и бекон, когато сервирате тази чубрица.

Булгур и кашу патладжан

В това здравословно хранене няма месо или млечни продукти, но много сладки и пикантни вкусове.

Вземете рецептата.

Макаронени изделия със сотени чушки, тиквички и пушена моцарела

Това освежаващо ястие с тестени изделия придава на любимите ви спагети пролетен обрат.

Вземете рецептата.

Пица Примавера

Пресните аспержи придават перфектната хрупкавост и аромат на тази възхитителна бяла пица.

Вземете рецептата.

Карфиол бисквити с крутони от кафяво масло

Можете да направите крутоните два дни по-рано. Просто съхранявайте в херметически контейнер при стайна температура.

Кремообразна полента с гъби и яки

Докато и печивата и полентата се произвеждат от каменно-смляна царевична каша (съответно вдлъбната царевица и кремъчна царевица), полентата има тенденция да има по-здрава, леко по-груба текстура.

Вземете рецептата.

Моркови и черни боб хрупкави тако

Опитайте както може, просто не можете да се справите по-добре от хрупкавите жълти царевични черупки направо от кутията. Не премащавайте това.

Пица с дълбоко ястие от спанак-артишок

Хифенатът „спанак-артишок“ по някакъв начин се е превърнал в синоним на „парти храна“, което го прави най-вкусният зеленчуков двубойник.

Вземете рецептата.

Енхилада от черен боб, царевица и спанак

Тези енчилади са заредени с наситени с фибри черен боб и сладка царевица, което го прави идеален за обилна храна.

Вземете рецептата.

Гъбата и празният бриош тарт

Насладете се на гъби в сметана от горчица кашу, поднесена отгоре на хрупкав бриош хляб.

Вземете рецептата в Delicious Everyday .

Макаронени изделия с препечени орехи, синьо сирене и чесън

Смесете домашен бял сметанов сос в тази паста с препечени орехи, синьо сирене и пресен чесън.

Вземете рецептата.