Времето (бавно, но сигурно!) Се затопля в цялата страна и това означава, че е почти време да започнем да отопляваме тези решетки в задния двор. Стремете се да впечатлите на следващото си барбекю? Според прогнозата за вкус на McCormick & Company за 2014 г., това са шестте вкуса и храни, които ще видите шипещи на скарата тази година:
1. Чили
Тенденцията: Нещата стават по-пикантни на скарата, независимо дали става въпрос за пълнене на бургери с филийки джалапеньо и чедър или задушаване на ребра със домашен сос за барбекю Sriracha.
2. Мексиканско готвене
Снимка: Ричард Фелбер
Тенденцията: Задния двор да се забавлява е да се сдобие с фиестиран грим с грили, вливащи класически ястия като печена царевица на скара с аромати на юг от границата.
СВЪРЗАНИ: 10 Мю Делисиоса Рецепти Чинко де Майо
3. Бразилско барбекю
Тенденцията: Grillers черпят вдъхновение от churrascarias (известен още като бразилски стекхаус), като сервират подправени меса, овкусени с пищни маринати и желирани глазури от гуава.
4. Ядене с размер на хапки
Тенденцията: Жителите на апартаменти и тези с малки задни дворове се възползват от миниатюрни, спестяващи пространство грилове, за да създадат ядене с размер на хапки, като тези корейски шишчета със свинско барбекю.
СВЪРЗАНИ: 10 най-добри съвета за скара
5. Индийски аромат
Тенденцията: Все повече хора откриват богато ароматизираните подправки на Индия, добавяйки ги към мезета, предястия и десерти, като този плодов тарт на скара с
Меден дриззъм с подправки Garam Masala, сервиран върху наан хляб на скара.
6. Обличане на достъпни разфасовки с пържола
Тенденцията: Удовлетворяването на жадната пържола на скара не трябва да разбива банката. С правилната подправка и прости техники готвачите в задния двор получават фантастичен вкус от достъпни разфасовки като филе и флангови.
Кажете ни: Какъв тренд на грил ще опитате този сезон?
-----
Плюс:
27 нови и вдъхновяващи идеи за озеленяване »
10 топ тенденции за външен дизайн за 2014 г. »
7 идеи за релаксираща и забавна пролетна почивка »
16 сладки, бързи рецепти за супа, които да направите тази вечер »
