Тази цветна салата ще осигури сърдечен, разнообразен вариант за всяко лятно парти.
Доходи: 1 Време за подготовка: 0 часа 40 минути Общо време: 0 часа 40 минути Съставки 1/4 c. зехтин 1/4 c. пресен лимонов сок 1 шалот ситно нарязан 1 скилидка чесън, ситно смляна 1 с.л. нарязана прясна мащерка Кошер сол Прясно смлян черен пипер 1 1/2 c. пресен боб от лима 1 с. пресен грах с черни очи 1/2 фунт пушена шунка скакалка 1 c. пресен дамски грах 1/2 lb. жълт восък боб 1/2 lb. захар щраус грах 1/2 c. нарязани бадеми Упътване- Смесете заедно масло, лимонов сок, чесън, шалот и мащерка в купа. Подправете със сол и черен пипер.
- Поставете фасула лима, грах с черни очи и шунка в средна тенджера; покрийте с вода. Сирене, покрито, до почти омекване, 15 до 20 минути. Добавете дамски грах и оставете да къкри, докато грахът и бобът омекнат, 8 до 10 минути. Изхвърлете шунката Изцедете и пуснете под студена вода да се охлади.
- Гответе восъчни зърна и захар щракайте във вряща подсолена вода в средна тенджера до хрупкаво омекване, 1 до 2 минути. Изцедете и пуснете под студена вода да се охлади.
- Добавете боб, грах и бадеми за дресинг и хвърлете, за да комбинирате.
